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鲜学之巅,鲜耀未来!11月22日,太太乐鲜味科学研讨会正式拉开帷幕。本次研讨会不仅汇聚产、学、研资源,为行业搭建鲜味科学领域的高规格研讨平台,同时太太乐2022年度新品也重磅推出,引发调味品市场广泛关注。
据悉,本次推出的太太乐新品包含菜谱式调味料和鲜鸡汁调味料两大类别,甄选原料加上创新鲜味,满足不断升级用户口味,让老百姓的餐桌再添新“鲜”感!
三款菜谱式调味料,提供便捷烹饪解决方案
现代社会,人们对餐饮口味和健康的要求越来越高,自己买菜做饭不仅能够吃得放心,同时也是一种生活的调剂。但对于没有烹饪基础或者工作繁忙的人来说,漫长的烹饪时间、繁琐的烹饪步骤、调料的用量控制,都让人无从下手。太太乐洞察到市场需求,以用户需求为出发点,研发出“一包搞定”的菜谱式调味料系列,给调味品市场注入了新鲜活力。
此前,太太乐推出“酸汤肥牛”、“糖醋排骨”、“麻婆豆腐”、“麻辣香锅”等菜谱式调味料,以其正宗的口味,便捷的操作,备受市场及用户欢迎。在2022年度,太太乐再接再厉,通过对用户偏好的长期调研,一举推出了“藤椒鸡”、“黄焖鸡”、“花椒鸡”三种全新口味菜谱式调味料,极大地丰富了用户选择。
三种全新口味从原料到调配都下足功夫。其中,藤椒鸡调料精选青花椒、芝麻和藤椒鸡汁为原料,味道麻辣鲜爽;黄焖鸡调料精选黄豆酱、蚝汁、鲍鱼汁为原料,味道鲜香适口;花椒鸡调料精选花胶粉和猪骨原汁风味高汤调味料,味道鲜香浓郁。不同口味的多样化烹饪选择,同时有效简化烹饪流程,让人人都能成为“烹饪高手”,美食轻松搞定。
两款风味鲜鸡汁,领“鲜”工艺满足挑剔味蕾
太太乐保证鲜味为前提,贴合新时代消费趋势与新生代生活方式,在满足“懒宅急忙”的需求上下足功夫,不仅如此,太太乐也在思考如何通过调味品激发食物的鲜味,让人们在享用健康美食的同时,还能获得更加丰富的口感。三十余年来,太太乐秉承对美食的极致追求,持续用鲜味科学赋能产品,勇于创新,敢于出新。两款风味鲜鸡汁调味料产品的推出,是太太乐面对不断变化、升级的消费需求进行的又一次产品突破。
为了让鲜味产生“1+1>2”理想效果,太太乐使用“蒸鸡原汤*”[1] ,创新推出两款鲜鸡汁调味料——松茸风味鲜鸡汁调味料和鲍鱼风味鲜鸡汁调味料,助力烹饪“一步到味”。这是太太乐多年以来首次新增鸡汁调味料系列产品的新口味,将口感醇厚的鸡汤分别与“山珍”和“海味”进行创新与融合,带给消费者全新的味觉体验。
此外,两款鲜鸡汁调味料还可适用于多种家庭烹饪场景。烹炒蔬菜更加入味,调制馅料美味多汁,制作面食鲜香醇厚,日常煲汤加倍鲜美。
鲜味的坚守与创新,为美好生活持续赋能
多年来,太太乐始终围绕“鲜”字深耕与拓展,在坚守“鲜”味内核的基础之上,充分与Y世代、Z世代新的“消费主角”进行沟通与了解,并不断优化产品配方,迎合不断变化的市场需求,为消费者提供鲜美快速的厨房解决方案。正是太太乐持续输出创新产品的态度,既反映了对市场消费趋势的预判和引领,同时也赋予了企业向上发展的不竭动力。
未来,太太乐将秉持“让13亿人尝到更鲜美的滋味”的企业使命,将鲜味科学研究成果应用到新产品中,贴合年轻消费者的真正需求持续完善产品矩阵,扩充创新与鲜美并存的“调味料家族”,为调味品行业的蓬勃发展持续助力,为鲜味行业的革新升级不断注入力量,更为让人们的美好生活更加有鲜有味。
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